Indi, çaý we ýeňil iýmit töwereklerinde ady "kale"öý sözüne öwrülýär. Bir wagtlar "iýmek iň kyn gök önüm" diýlip baha berilýärdi, indi bolsa ýokary iýmit süýümi we witamin saglygy aýratynlyklary bilen ýaşlaryň arasynda meşhurlyga öwrüldi we gymmaty bir kilogramdan birnäçe ýuandan 30 ýuana çenli ýokarlandy.
Çaý ot bilen partlaýjy içýärkale
2024-nji ýylyň ikinji ýarymyndan başlap, ýakynlar bilen baglanyşykly önümler "saglyk partlamasy" hastagy bilen sosial mediýada köpeldi.
Awokado, kiwi, limon we beýleki miwe içgileri bilen kale esasy düzümi hökmünde tanadyp, dürli çaý markalary hem oýna girdi. Kale gaplamakda we adynda C ornuny eýeleýär, sarp edijiler esasan "pes kalorili we sagdyn" diýip baha berýärler we XiaoHongshu we Douyin ýaly platformalarda bada-bat hit boldy.
Leafaprak piony, pion gök önüm, deňiz kelem we ş.m. diýlip hem tanalýan Kale ilki Hytaýda ýaşyl bezeg ösümligi hökmünde tanadyldy. Güýçli uýgunlaşmagy, sowuga çydamlylygy we guraklyga çydamlylygy sebäpli, bag dizaýnerleri ony gowy görýärler we köplenç ajaýyp ýerlerde we Guangxi şäherindäki ýaşyl meýdançalarda peýda bolýar.
Ilkibaşda ajy bolsa-da, köp adam tarapyndan ýuwutmak kyn hasaplanýar, baý iýmitlenmekaleýuwaş-ýuwaşdan ýagy azaldýan adamlar üçin ýeňil iýmit saýlamasyna öwrüldi we şiresi we salat ýaly iýmit usuly ýuwaş-ýuwaşdan ýaýrady.
Kelemiň täze görnüşleri has agyrdyr
Kale bahasy soňky aýlarda ýokarlandy, satyn alyş bahasy 2024-nji ýylyň ikinji ýarymyna çenli takmynan 2 ýuana / kg boldy, indi bolsa 20 ýuana / kg-dan ýokary galdy.
Täze çaý we içgi markalary tarapyndan öndürilen kale önümleri, çig maldan, reňklerden başlap gaplama dizaýnyna çenli sarp edijileriň “täze we geň” yzarlamalaryna laýyk geldi we sosial platformalaryň paýlaşylmagy we ulanylmagy önümleriň meşhurlygyny hasam artdyrdy.
Ordinaryönekeý sarp edijiler üçin gödek tagamyň we kale tagamynyň ajy tagamy hem köp adamy ondan daşlaşdyrýar. Bu meseläni çözmek üçin köp ösdürip ýetişdirýänler we gözlegçiler täze gök önümleri ösdürmäge özlerini kale we sagdyn tagamlaryny birleşdirýän gök önümleri köpeltmek maksady bilen bagyşlap başladylar.
Iýmitleniş gymmaty nämeden ybarat?kale
Kale haçly maşgala degişlidir we Ortaýer deňziniň kenarynda doglan. 4000 ýyldan gowrak ozal Europeewropada ösdürilip ýetişdirilipdi we Hytaýda diňe 1990-njy ýyllarda ösdürilip ýetişdirilipdi.
5 ° C ~ 30 ° C gurşawda kadaly ösüp bilýär, şeýle hem minus 15 ° C-den minus 10 ° C-e çenli gysga möhletli pes temperaturalara çydap bilýär. Leafapragyň gyrasy sary ýaşyl, goýy ýaşyl, zümrüd ýaşyl, çal ýaşyl, gyrmyzy gyzyl, gyzyl, poroşok we beýleki reňklere, ýapragyň üstünde açyk sary, ýaşyl we beýleki reňkler bolýar. Onuň merkezi ýaprak reňki esasanam baý, gyrmyzy, gül gyzyl, gülgüne, goýy gyzyl, sary, açyk sary, arassa ak, et reňki we ş.m. dürli görnüşli görnüşler hem bar.
Şonuň üçin reňkli, nepis, bezeg ösümligi hakykatdanam laýykdyr. Gök önüm hökmünde iýilse, gaty gowy. Iýmit süýümine, B2 witamine, C witamine, kalsiý, kaliý, magniý we beýleki ýokumly maddalara baý bolany üçin.
Tagam meselesini nädip çözmeli
Kale diňe bir iýmek üçin gödek däl, biraz ajy hem. Kale tagamyny has gowulaşdyrmak isleseňiz, ýapraklary iýmek maslahat berilýär. Mundan başga-da, nahardan öň ýuwmak ajy ysly tagamy azaldyp biler.
Haýsy toparlar iýmitden gaça durmaly
1.
2.
Näme üçin reňkler şeýle ajaýyp?
Munuň sebäbikaleantosýaniniň düzümi bilen köp baglanyşygy bolan owadan reňk görkezip biler.
Ak ýürek, daşky ýapraklar we baldaklarda antosýaninler ýok, şonuň üçin açyk reňk ýok; Gyrmyzy reňkde jemi 9 görnüşli antosýanin tapyldy we mazmuny köpdi. Antosýanin antioksidant düzüm bölegi bolup, çişmä garşy, çişe garşy, garramaga garşy, gan şekerini we gan lipidlerini kadalaşdyrmaga we ýürek-damar keselleriniň öňüni almaga kömek edýär.
Habarlaşmak üçin: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Iş wagty: 27-nji fewral-27-nji fewral