Tebigy süýjüdiriji monkfrut ekstrakt tozy

Önümiň funksiýasy we ulanylyşy

Monkfrut ekstrakty, Luo Han Guo ýa-da Siraitia grosvenorii diýlip hem bilinýän monah miwesinden alynýar.Adaty şekeriň tebigy alternatiwasy hökmünde meşhurlyk gazanan süýjüdiriji.Monkfrut ekstraktynyň esasy wezipeleri we ulanylyşy: Süýjüdiriji serişde: Monkfrut ekstraktynda süýji tagamy üçin jogapkär bolan mogrosidler atly tebigy birleşmeler bar.Bu birleşmeler gaty süýji, ýöne hiç hili kaloriýany öz içine almaýar ýa-da gandaky şeker derejesine täsir edip, az kalorili ýa-da şekersiz berhiz iýýänler üçin monkfrut ekstraktyny amatly görnüşe öwürýär. Şekeriň ornuny tutýan: Monkfrut ekstrakty şekeriň göni ornuny tutup biler dürli reseptler.Şekerden takmynan 100-250 esse süýji, şonuň üçin az mukdarda şol bir derejede süýji üpjün edip biler.Köplenç çörek bişirmekde, içgilerde, desertlerde we beýleki iýmit önümlerinde ulanylýar. Az glisemiki görkeziji: Monkfrut ekstrakty ganyň şeker derejesine täsir etmeýänligi sebäpli, süýji keseli bolanlar ýa-da gandaky şeker derejesini gözegçilikde saklaýanlar üçin amatlydyr.Glisemiki görkezijisi pes, bu ganyň şekeriniň kadaly şekeriň edişi ýaly ýiti tüpeňlere sebäp bolmaýandygyny aňladýar. Tebigy we pes kalorili: Monkfrut ekstrakty ösümlik çeşmesinden alnan tebigy süýjüdiriji hasaplanýar.Emeli süýjüdirijilerden tapawutlylykda, düzüminde himiki maddalar ýa-da goşundylar ýok.Mundan başga-da, kaloriýasy az bolup, kaloriýa kabul edişine tomaşa edýänler üçin ileri tutulýan saýlama bolýar. Atylylyk durnuklylygy: Monkfrut ekstrakty ýylylyk durnukly, ýokary temperatura sezewar bolanda-da süýjüligini saklaýar.Nahar bişirmekde we bişirmekde ulanmak üçin amatly edýär, sebäbi nahar bişirilende süýji häsiýetini ýitirmeýär. Içgiler we souslar: Monkfrut ekstrakty çaý, kofe, süýjülik we gazly içgiler ýaly içgiler bilen gowy garylýar.Souslarda, geýimlerde we marinadlarda tebigy süýjüdiriji serişde hökmünde hem ulanylyp bilner. Monkfrut ekstraktynyň şeker bilen deňeşdirilende birneme üýtgeşik tagam profiliniň bolup biljekdigini bellemelidiris.Käbirleri miweli ýa-da gülli tagamly diýip häsiýetlendirýärler.Şeýle-de bolsa, has oňat şeker alternatiwasyny gözleýän adamlar tarapyndan oňat çydamly we ileri tutulýar.