Hytaý nahary ysly guradylan ýaşyl sogan (gabyk) çorbalary

Näme üçin suwsuz guradylan ýaşyl sogan saýlaýarys?

1. ensaşyl we gök önümler ýaly suwsuz iýmit etmek üçin köp wagt we güýç gerek däl.

2. greenaşyl sogan ýaly suwuklandyrylan gök önümler uzak möhletde pul tygşytlamagyň we iýmit galyndylaryňyzy azaltmagyň ajaýyp usulydyr.

3. Greenaşyl sogan, holodilnikde gaty çalt gidip biler we şonuň üçin ýaşyl soganlary suwsuzlandyrmaga mynasypdyr.

 Greenaşyl sogan näme?

Greenaşyl sogan, sogan ýa-da bahar sogan diýlip hem atlandyrylýan sogan, kiçijik soganlyk bolup ulalýar, sogan ýaly doly göwrümli sogan soganlyga ýetmeýär.

Allium maşgalasynyň bir bölegi, sarymsak, leňňeç we sarymsak ýaly gök önümlerden durýar.

Esasy tagamlara, esasanam hytaý iýmitlerinde ajaýyp iýmit we täze tagam berýär.

Guradylan ýaşyl soganlary nädip saklamaly? (Reňkiniň sary öwrülmezligi gaty möhümdir)

Guradylan ýaşyl soganlary saklamak üçin, howa geçirmeýän gapda ýa-da gaýtadan ulanylýan plastik halta salyp bilersiňiz.

Olary göni gün şöhlesinden uzakda salkyn we gurak ýerde saklamak möhümdir.

Bu olaryň tagamyny saklamaga we könelmeginiň öňüni almaga kömek eder.

Mundan başga-da, konteýneriň saklanylýan senesi bilen bellik edilmegi, olaryň täzeligini yzarlamak üçin peýdaly bolup biler.

Suwsyzlandyrylan ýaşyl soganlary nädip ulanmaly?

Suwsyzlandyrylan ýaşyl sogan, tagam we reňk goşmak üçin dürli tagamlarda ulanylyp bilner.Ine umumy programmalar:

Çorbalar we naharlar: Inçe sogan sogan tagamy we reňk çaýkamak üçin çorbalara we stewlere suwsuzlandyrylan ýaşyl sogan goşuň.

Möwsüm garyşýar: Et, gök önümler we başgalar üçin tagamly garyndylary döretmek üçin suwsuzlandyrylan ýaşyl soganlary beýleki otlar we ysly zatlar bilen garmaly.

Çümýär we ýaýraýar: Suwsuz urmak üçin suwsuzlandyrylan ýaşyl soganlary gaýmak ýa-da gatyk esasly suwa batyryň.

Garnitur: Suwsyzlandyrylan ýaşyl soganlary tagamlaryň üstüne bezeg hökmünde bezeg hökmünde sepiň.

Omeletler we frittatalar: Tagamyň goşmaça çuňlugy üçin suwsuzlandyrylan ýaşyl soganlary omletlere we frittatalara goşuň.

Tüwi we däne gaplary: Suwsyzlandyrylan ýaşyl soganlary bişirilen tüwi, kwino ýa-da beýleki dänelere garmaly, sogan sogan bilen guýuň.

Suwsyzlandyrylan ýaşyl sogan ulananyňyzda, ilki bilen saçagyňyza goşmazdan ozal birnäçe minutlap ýyly suwa batyryp, suwuklandyryň.Bu olaryň gurluşyny we tagamyny dikeltmäge kömek eder.